October 07, 2014 at 11:10AM From Facebook
おはようございます。
本日のスペシャルメニューです。
おススメは、ストレートコーヒー『エチオピア ウォテ ナチュラル [シティーロースト]』→“イルガチェフェ コンガ地区の1エリア ウォテ でナチュラル精製でつくられたコーヒーです。コンガ地区の豆はコーヒーとは思えないほど豊かな果実味のある香味を備えています。厚みのあるコクやブルーベリーを思わせる個性的な甘み・酸が特徴的。”(堀口珈琲)
今回は、ローストの違う2種類をご用意しました。今日は浅めの煎り シティーローストをおススメ。果実がついたまま乾燥させるナチュラル独特の果実感がより感じれる一杯です。