New photo from Facebook September 11, 2013 at 12:19PM

秋の果物、いちじくを使ったパンケーキ。
シャリッと冷凍させたシャーベットのようないちじくと、いちじくジャムを混ぜ込んだ生クリームが添えてあります。
キャラメルアーモンドとキャラメルソースがプラスされコクがUP↑。秋感満載のパンケーキとなっております☆

今回つかわせていただいている「いちじく」は、お知り合いの農家『鈴乃園』さんから仕入れております。
秋のパンケーキを模索中に、いちじくをおススメしていただいて、そりゃ素敵っと飛びついちゃいました(･▽･*)
ありがとうございますー。

ちなみに、
『鈴乃園』さんの「いちじく」と「いちじくジャム」は、道の駅 奥伊勢大台で購入できます。
生産者 鈴木百合子さんのお名前で好評発売中っ。
特にジャムはオリジナルで、甘さひかえめでおすすめです。 via Facebook Pages http://www.facebook.com/pages/p/136932083163050